Des emballages au max réutilisables

Parce que chaque année, tout spécialement l’été, on retrouve trop d’emballages jetables dans nos parcs, nos calanques et sur nos plages, nous voulons protéger notre littoral en luttant contre les déchets générés par les apéros et les pique-niques. Un maximum de nos produits sont conditionnés dans des bocaux et bouteilles en verre et sacs en tissus réutilisables, que vous pouvez nous ramener pour qu’ils soient lavés et remis dans le circuit.

Pour toutes les commandes de groupes, pique-niques bateaux et prestations entreprises, nous proposons également un service de délivraison des contenants.

Et surtout, du goût du goût du goût !

Ici, pas de tomates cerises fadasses ou de cacahuètes quelconques, on ne propose que des produits coups de cœur, des mets originaux de caractère. Aux saveurs consensuelles et passe-partout on préfère les goûts francs et tranchés, alors vous aimerez ou vous n’aimerez pas, mais au moins vous vous en souviendrez.

116 mots sur notre sourcing.

Pendant plus d’un an, on a sillonné la région à la rencontre de producteurs, artisans et vignerons. On a pris le temps de visiter leurs fermes et lieux de production, discuter de leurs méthodes et de leurs spécificités. L’objectif : sélectionner la crème de l’apéro, mais aussi savoir vous parler des produits comme eux-mêmes le feraient.

Tout ce qu’on n’a pas réussi à sourcer, parce que les produits n’étaient pas à notre goût (ou à celui de notre cahier des charges !), on a fait le choix de le produire nous-mêmes. C’est par exemple le cas des tartinades, qui sont cuisinées maison sur place et varient selon les saisons et les approvisionnements de nos maraîchers locaux.